Etikettarkiv: kallrökt lax

Lugnt med jul

Denna jul tar vi det lugnt. Ingen sparktur eller längdskidåkning. Hans fick sitt knä blesserad och jag har ont i armen. Det är Sverker som fick inget problem alls, så det blir några promenader med honom.
Som julmat köpte vi, som varje år, tre kallrökt laxsidor hos Lidl (det var först två vi köpte senare en till!). De smaker jättefina och det finns så många maträtter att laga med dem. Vi äter de som förrätt med asperge, salad och ägg;  i smördeg med ost och grädde; med spagetti, basilika och grädde; på toast eller som röra. Det finns till och med fler sätt att tillaga de men dessa tycker vi mest om och är enkla att laga. Inget omfattande julbord men det räcker för oss.

Annonser

Jul igen!

Det blir lite småtråkigt! Varje år kollar vi LIDLs reklamblad med jul och påsk. Hittills har de alltid haft kallrökt lax i reklam. 159 per kilo, och mycket fint. Så då köper vi två förpackningen. Det blir sallad, på grill med pesto, spagetti med kallrökt lax och grädde, på toast, laxröra och laxpaj. Nog receptet för att äta det flera gånger!
DSCN1640 2