En promenad

IMG_2212Innan o under julen promenerar vi varje dag en stor streck i Dalkarlsberg. Vid kanalen såg vi att bävarna fortfarande håller på med att hugga ner alla björkar. Synd, det finns inte så många stora kvar, så småningom. Vi går en lite rund i Dalkarlsberg och upptäcker att dem som köpte Herrgården har börjat med att sätta ett stort staket vid vägen. Det blir inte så vackert, tror vi. Sverker hälsar på Vincents och Annas hästar, han gillar att titta på dem. De är nyfikna på honom men en lite rädda också. Vädret är bra och prognosen är att det blir kallare under julen. Inte hört något om mer snö, det finns omkring 2 cm nu. Vägen är hal eftersom det finns mycket is på den. Inget besvär för mig nu, första gång att jag ska åka till jobbet blir andra januari! Jag är lite orolig med is eftersom med min bil fick jag friktionsdäck med isf dubbdäck. Och jag tror att dubb är mer säkra med is, faktiskt. Men jag har bilen tre år nu och varje vinter gick det bra. Om jag ska köpa nya vinterdäck skulle jag köpa dubbande.
hästernaherrgårdenInnan julen gjorde jag gravad lax från en halv kilo färsk lax. Jag såg receptet på SVT Go’kväll. Mina kolleger berättade mig att jag borde frysa laxen först. Så det blev med salt, peppar och kryddorna på. I går, i julafton åt vi laxen. Och det blev bra. Jag var en lite skeptiskt men det var sannt, det smakade bra. I kväll äter vi kinesisk fondue från vedspisen. Då tar vi ut några ringar och ställer (det gör Hans faktiskt) en gryta i spisen. I det lagas buljong och grönsaker. Vi sätter kött i en lite korg som vi lägger i den heta buljongen. Smakfullt och hälsosamt. Till slut får vi en jättebra buljong att dricka med en snaps.
Sverker är en jättefin kille. Jag la till en bild av honom i sin dagbok, titta HÄR. Jo, jag älskar honom!

Annonser

Ger kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.